Bà là người có công đặt nền móng xây nên ngôi trường này với cái tên ban đầu là Trường Nữ công tư thục Hoa Sữa (theo Quyết định số 2940/QĐ-UB ngày 8-11-1994 của UBND TP Hà Nội).

Đây là ngôi trường đầu tiên ở Hà Nội đào tạo bài bản các nghề về nữ công gia chánh như: Bánh mì-bánh ngọt, kỹ thuật chế biến món ăn Âu, phục vụ bàn, may-thêu…

Chúng tôi gặp bà trong một buổi tiếp nhận thiết bị nghề bánh mì-bánh ngọt của Trường Trung cấp Kinh tế-Du lịch Hoa Sữa (Hà Nội) do những người bạn nước ngoài và các học trò cũ của trường trao tặng. Hầu như những người khách, các giáo viên và học sinh cũ trở về trường hôm ấy đều bày tỏ sự quý trọng, thân tình với bà bằng tình cảm đặc biệt. Ngày trở về trường, trên tay bà là món quà được hai học trò khóa đầu tiên của trường tặng cách đây hơn 22 năm, đó là bức tranh gỗ khắc hình người mẹ cho con bú. Bao nhiêu năm nay, bà Vy luôn để món quà này bên mình như một nguồn vui và là động lực vượt qua khó khăn trong cuộc sống. “Tôi rất quý món quà này, thỉnh thoảng lại đưa bức tranh ra ngắm, lấy khăn lau bụi... Tôi rất trân trọng tình cảm của các học trò, bởi đây là một món quà rất ý nghĩa, như niềm tin của các con gửi gắm vào người mẹ ngày ấy. Mỗi lần nhớ lại những ngày đầu khó khăn, vất vả của thầy trò nhà trường, tôi đều chảy nước mắt”-Nhà giáo Ưu tú Phạm Thị Vy chia sẻ.

leftcenterrightdel
Nhà giáo Ưu tú Phạm Thị Vy.

Nhà giáo Ưu tú Phạm Thị Vy sinh ra và lớn lên tại Thủ đô Hà Nội. Bà là con út trong gia đình có 4 chị em. Từng là nữ sinh của các trường Quang Trung, Lê Ngọc Hân, Trưng Vương…, tốt nghiệp phổ thông, bà đi học sư phạm 10+1 tại Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, ngành Toán-Lý. Ra trường năm 1963, bà được phân công dạy Trường Phổ thông Công nghiệp-một trường có rất nhiều đối tượng học sinh, nhiều độ tuổi khác nhau, vừa học vừa làm, đặc biệt là có nhiều học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Sau đó, bà làm giáo viên tại một số trường trên địa bàn Hà Nội. Trước khi nghỉ hưu, bà là Phó hiệu trưởng Trường THCS Đống Đa.

Sau khi nghỉ hưu, bà Vy thường đạp xe rong ruổi khắp các ngõ phố, đến các làng trẻ em SOS, Hòa Bình, tổ bán báo xa mẹ… Dù chứng kiến trẻ em khuyết tật được chăm sóc cẩn thận nhưng bà vẫn băn khoăn, khi các em đủ 18 tuổi thì sẽ đi đâu, làm gì nếu không thi đỗ đại học? Vào những quán ăn rất đông người ở Hà Nội, bà thấy các ông chủ, bà chủ chế biến thức ăn rất tự tin, song bà lại đặt câu hỏi, liệu họ có được đào tạo một cách bài bản về nghề nấu ăn, phong cách phục vụ hay không? Đi tìm câu trả lời cho các câu hỏi trên đã giúp bà hình thành ý tưởng lập một ngôi trường dạy nghề cho những em học sinh khuyết tật và những người yếu thế, có hoàn cảnh khó khăn...

Với tâm huyết của bao nhiêu năm gắn bó với sự nghiệp "trồng người", năm 1994, Nhà giáo Ưu tú Phạm Thị Vy cùng một số nhà giáo, trí thức ở Hà Nội đã xây dựng nên Trường Nữ công tư thục Hoa Sữa. Đặc biệt, với sự giúp đỡ của bà Song Thư Bideaux Nguyễn (một Việt kiều Pháp), Trường Hoa Sữa đã đưa 3 nghề: Nấu ăn Âu, phục vụ bàn, bánh mì-bánh ngọt Pháp vào đào tạo một cách bài bản. Ngôi trường hoạt động với sứ mệnh giúp các thanh niên khuyết tật, có hoàn cảnh khó khăn trên khắp cả nước có cơ hội học nghề, tạo dựng cuộc sống độc lập, bình đẳng và được coi trọng trong xã hội.

Sau hàng chục năm hoạt động với một số lần đổi tên gọi, đến nay, Trường Trung cấp Kinh tế-Du lịch Hoa Sữa đã đào tạo, giúp hàng nghìn thanh niên thoát nghèo, trong đó có nhiều đối tượng khuyết tật, khiếm thị, khiếm thính, tự kỷ… Nhiều học sinh của trường nay trở thành chủ doanh nghiệp hoặc có vị trí cao trong các khách sạn, nhà hàng lớn ở Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng. Có những học sinh ở lại trường trở thành các nhà giáo tâm huyết với sự nghiệp giáo dục và đào tạo nghề cho học sinh khuyết tật, giúp đỡ thanh niên yếu thế vươn lên. Quan trọng hơn, hình thức đào tạo gắn với thực hành của nhà trường cũng giúp cho các thế hệ học sinh ra trường tự tin tìm được việc làm ổn định trong cuộc sống. Thành công của các thế hệ học sinh đã khẳng định mục tiêu, sứ mệnh ban đầu của Trường Hoa Sữa là đúng đắn, mà người có công đặt viên gạch hồng đầu tiên chính là Nhà giáo Ưu tú Phạm Thị Vy.

Bài và ảnh: PHÚC ANH