Với nguyên liệu chính là thép và gỗ, dao được gia công rất tỉ mỉ và công phu với không dưới mười công đoạn khác nhau.
Bước đầu tiên thép được cho vào máy cắt tạo thành hình dáng thô của sản phẩm.
Sau đó được đem đi nung với nhiệt độ gần 1000 độ, tùy vào độ dày mỏng của thép mà thời gian nung thép sẽ khác nhau.
Thép nung cho tới khi đỏ lửa, đạt yêu cầu thì bỏ ra máy rèn.
Cho miếng thép đã rèn xong vào máy cán đi cán lại 4-5 lần cho tới khi miếng thép thật phẳng.
Tiếp đến là phần làm dẻo. Cán thép sẽ cho vào máy gọt bớt phần đầu dao và cán dao cho góc cạnh thật đẹp.
Thép sẽ được cho vào nung tiếp để tạo phần cán dao
Khi rèn cán dao phải nhanh cho kịp độ dẻo của thép mới nung, phải chuẩn để hai đầu thép dính vào nhau tạo thành ống tròn, rồi tiếp tục đem đi nung sao cho thép đủ độ già, như vậy dao mới bền, sắc vào không bị mẻ dao.
Thép được cho vào máy tạo lưỡi dao, khâu này rất quan trọng, người thợ phải làm thật khéo, đều tay, nếu không chuẩn sẽ làm mất lưỡi dao sẽ không sắc.
Đối với dao nhỏ dùng cán gỗ, sau xong sẽ đem đóng cán, đóng chốt, khâu này nhẹ nhàng và không đòi hỏi nhiều về kỹ thuật
Tiếp theo mài sắc dao, gạt màu, đánh phớt bóng, bôi dầu để hoàn thành sảm phẩm.
ÚC UYÊN (thực hiện)